Tavuklar Neden Uçamaz

Bu konuyu daha önce merak etmemiş insan evladı yoktur herhalde.Neden kanatları varken uçma yeteneklerinin yeteri kadar gelişmemiş olduğundan bahsetmeden önce tavukların insan için öneminden bahsedelim.Zira tavukların uçma yeteneklerinin yeterince gelişmemesinin sebebi insanlar olabilir.Tavuk hem etinden hem de yumurtasından faydalandığımız insanlar için önemli ve ucuz bir besin kaynağıdır.Tavuk eti kalsiyum ve fosfor açısından zengindir.Özellikle çocukların kemik gelişimi için sık tüketmeleri gerekir.Aynı zamanda B6 vitamini bolca bulunmaktadır.Tavuk etinde çinko bulunur.Çinko erkeklerde testosteron hormonunu düzenleyen mineraldir.

Yumurtanın yararlarını ise saymakla bitmez.Anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olabilecek tüm besin değerlerine sahiptir.A, D, E ve B grubu vitaminleri olmak üzere diğer vitaminleri de önemli oranda içermektedir.

Hem kırmızı ete göre ucuz olması, hemde besin değerinin yüksek olması nedeni ile dünyada ve Türkiye'de kanatlı hayvan tüketimi son 20 yılda aşırı bir artış göstermiştir.Örneğin Türkiye'de 1990'lı yıllarda kişi başı yıllık 3.8 kg kanatlı hayvan tüketimi söz konusu iken, 2008'de açıklanan rakamlara göre bu oran kişi başı 14.9'a çıkmıştır.

Gelelim uçma kabiliyetlerinin neden yeterince gelişmediğine.Aslında yaban tavukları uçabilirler.Çiftliklerde kümeslere kapatılan evcil tavuklar ise daha ağır oldukları için uçmakta zorlanırlar.Ancak tehlike anında yerden en fazla onlarca metre yukarı uçabilir ve bir ağacın dalına konabilirler.Günümüzdeki çoğu tavuk bunu bile başaramayacak durumdadırlar.Bunun bir kaç olası sebebi var.

En yaygın teori binlerce yıldır tavukların insanlar tarafından önemli bir besin kaynağı olarak görülüp, kümeslere kapatılarak ve yapay yemler ile beslenmeleri sağlanarak olduklarından daha ağır hale gelmeleri sağlanmıştır.Bunun neticesinde zayıf tavukların soyu tükenmiş ve evrim tamamlanmadan kanatlı olmalarına rağmen uçamayan kanatlı sınıfına düşmüşlerdir.Kümeslerde çok sıkışık bir şekilde sağa sola bile hareket etmekte zorlanan tavukların uçması beklenemez elbette.

İkinci teori ise evrimde bir kırılma noktası olduklarıdır.Kuşların evrimi dinazorlara dayanır.Onlar önce uçmayı değil, yürümeyi öğrendiler.Bu bilimsel olarak ispatlanmıştır,.Kuşların ataları dinozorlardır.O yüzden tavuk evrimde sadece bir kırılma noktasıdır.Mesela buna hindi ve devekuşları da örnek gösterilebilir.

Kanatlarında uçuş tüyleri bulunmasına rağmen, kanatların vucudu taşıyacak güçte olmadığı biliniyor.Birinci ve ikinci teori ile bağdaşan bu olayda bilimsel olarak ispatlanmıştır.

Tavukların uçamaz olmaları insanların işine geliyor.Zira eğer uçabilselerdi onları kümeslerde tutmak daha zor bir hale gelecekti.Bu şartlar altında tavuklar insanlar olmadan doğa da var olamazlar.Kendilerini tehlikelerden koruyacak donanımları gelişmemiştir.